lundi 5 octobre 2015

Cupcakes tout choco

Pour environ 8 cupcakes : 120 g de beurre mou  150 g de sucre 2 oeufs 150 g de farine 1 c.a.c de levure 2 c.a.s de lait 60 g de chocolat noir 4 c.a.s de cacao Pour la ganache : 150 g de chocolat noir 150 g de crème fleurette Pour le décor : Des carrés de chocolat  (ici c'est du chocolat Jeff de bruge) LA RECETTE Il faut commencer par préparer la ganache, pour cela, il faut faire fondre le chocolat au bain-marie puis porter à ébullition la crème fleurette. Ensuite il faut verser votre crème chaude dans le... [Lire la suite]
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vendredi 28 novembre 2014

Le pain d'épices de Lucie

  Il vous faut pour 2 petits moules à cake d'environ 20 cm : 125 g de farine de blé 125 g de farine de seigle ou sarrasin 250 g de miel foncé 50 g de sucre roux 50 g de sucre glace 15 cl de lait (15Oml) 5 cl d'huile (5O ml) 80 g d'écorce d'orange confite 1 c.àc. de bicarbonate (au rayon sel de votre supermarché) 1 c.àc. d'épices pour pain d'épices 30 g de beurre pour le moule 50 g d'amandes effilées 2 c.às d'eau de fleurs d'orangers 1/2 c.àc. de sel La recette Préchauffer votre four à 150°C. Dans une... [Lire la suite]
vendredi 22 novembre 2013

Mon Pain d'épices

1 oeuf 60 g de beurre 20 cl de lait 220 g  de farine à la meule Type 80 200 g de miel crémeux 60 g de poudre d'amande 40 g de sucre 1 sachet de levure 2 c à soupe de marmelade d'orange 1/2 c à café d'épices à pain d'épices 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel des perles de sucre (pour chouquettes) 50 gr de pistaches entières non salées    LA RECETTE Préchauffer votre four à 180°C (th6). Dans une casserole, mettre le lait, le miel, le beurre et faire chauffer. Dans un saladier, mélanger la... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2012

Pain d'épices de Chris

Mon p'tit coeur...Moelleux, savoureux, irrésistibleuuhhhhhhhhhhh!!! 1 oeuf 60 g de beurre 20 cl de lait 150 g de farine 70 g de farine de seigle 200 g de miel 60 g de poudre d'amande 40 g de sucre 1 sachet de levure 2 c à soupe de marmelade d'orange 1/2 c à café d'épices à pain d'épices 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel    LA RECETTE Préchauffer votre four à 180°C (th6). Dans une casserole, mettre le lait, le miel, le beurre et faire chauffer. Dans un saladier, mélanger les 2 farines, la... [Lire la suite]
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mercredi 31 mars 2010

Cake choco-banane

Ingrédients : 150 g de chocolat 3 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine 1 sachet de levure 80 g de beurre 50 g de poudre d'amande 1 banane Recette : Faire fondre le chocolat (pour ma part au micro-onde) Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter la farine, puis la levure, le beurre fondu, la poudre d'amande et le chocolat fondu. Mettre la moitié de la préparation dans le moule à cake, éplucher la banane et la mettre dessus et au milieu puis ajouter le reste de la préparation. ... [Lire la suite]
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