vendredi 24 août 2012

Aubergine farçie au chèvre frais

  Il vous faut : 3 belles aubergines (ni trop grosse ni trop petite) Du fromage de chèvre frais 2 échalotes 1 petite gousse d'ail 15 g de beurre De la ciboulette 1 cuillère à soupe de crème fraîche Du sel et du poivre Du piment d'espelette Huile d'olive Du gruyère   Les étapes à suivre : Préchauffer le four à 180°C (Th6). Laver soigneusement les aubergines, puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et allant au four puis les... [Lire la suite]
Posté par bekiloba à 08:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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