vendredi 6 avril 2012

Lunettes de Romans à la gelée de groseille de Mamie Martine

Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre mou 1 oeuf 120g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Gelée de groseille ou toutes autres confitures   La recette : Travailler la farine avec le beurre mou. Ajouter l'oeuf et le sucre et former une boule. Laisser reposer une heure. Abaisser la pâte et découper un nombre paire d'ovales. Percer la moitié des ovales de deux petits ronds. (j'ai utilisé une bouchon de bouteille d'eau pour faire les petits ronds) Cuire les sablés entre 10 et 12 minutes à 180°C. ... [Lire la suite]