vendredi 28 novembre 2014

Le pain d'épices de Lucie

  Il vous faut pour 2 petits moules à cake d'environ 20 cm : 125 g de farine de blé 125 g de farine de seigle ou sarrasin 250 g de miel foncé 50 g de sucre roux 50 g de sucre glace 15 cl de lait (15Oml) 5 cl d'huile (5O ml) 80 g d'écorce d'orange confite 1 c.àc. de bicarbonate (au rayon sel de votre supermarché) 1 c.àc. d'épices pour pain d'épices 30 g de beurre pour le moule 50 g d'amandes effilées 2 c.às d'eau de fleurs d'orangers 1/2 c.àc. de sel La recette Préchauffer votre four à 150°C. Dans une... [Lire la suite]