mardi 8 décembre 2015

Rochers au Praliné MAISON

  Pour 15 gros rochers ou 30 petites bouchées Pour le Praliné maison : 150 g de noisettes entières ou 150 g d'amandes ou même moitié de chaque 1 gousse de vanille 130 g de sucre Préchauffer votre four a 180°C. Sur une plaque couverte de papier sulfurisé verser les noisettes et les enfourner une dizaine de minutes. Éplucher les noisettes en les frottant entre les doigts. Fendre la gousse de vanille en deux et la gratter. Dans une casserole, verser le sucre et la vanille (graines+ gousse) et faire fondre à feu moyen.... [Lire la suite]