vendredi 28 novembre 2014

Le pain d'épices de Lucie

  Il vous faut pour 2 petits moules à cake d'environ 20 cm : 125 g de farine de blé 125 g de farine de seigle ou sarrasin 250 g de miel foncé 50 g de sucre roux 50 g de sucre glace 15 cl de lait (15Oml) 5 cl d'huile (5O ml) 80 g d'écorce d'orange confite 1 c.àc. de bicarbonate (au rayon sel de votre supermarché) 1 c.àc. d'épices pour pain d'épices 30 g de beurre pour le moule 50 g d'amandes effilées 2 c.às d'eau de fleurs d'orangers 1/2 c.àc. de sel La recette Préchauffer votre four à 150°C. Dans une... [Lire la suite]

vendredi 22 novembre 2013

Mon Pain d'épices

1 oeuf 60 g de beurre 20 cl de lait 220 g  de farine à la meule Type 80 200 g de miel crémeux 60 g de poudre d'amande 40 g de sucre 1 sachet de levure 2 c à soupe de marmelade d'orange 1/2 c à café d'épices à pain d'épices 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel des perles de sucre (pour chouquettes) 50 gr de pistaches entières non salées    LA RECETTE Préchauffer votre four à 180°C (th6). Dans une casserole, mettre le lait, le miel, le beurre et faire chauffer. Dans un saladier, mélanger la... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2012

Pain d'épices de Chris

Mon p'tit coeur...Moelleux, savoureux, irrésistibleuuhhhhhhhhhhh!!! 1 oeuf 60 g de beurre 20 cl de lait 150 g de farine 70 g de farine de seigle 200 g de miel 60 g de poudre d'amande 40 g de sucre 1 sachet de levure 2 c à soupe de marmelade d'orange 1/2 c à café d'épices à pain d'épices 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel    LA RECETTE Préchauffer votre four à 180°C (th6). Dans une casserole, mettre le lait, le miel, le beurre et faire chauffer. Dans un saladier, mélanger les 2 farines, la... [Lire la suite]
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