dimanche 19 octobre 2014

Sablès à la pistache

  Il vous faut : 50 g de pistaches 140 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 pincée de fleur de sel 1 oeuf 250 g de farine La recette Mixer finement les pistaches. Couper le beurre mou en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, le sel, la poudre de pistache et le beurre. Possibilité de le faire au robot avec le pétrin. Incorporer l'oeuf puis un fois le mélange homogène incorporer la farine par petite quantité. Façonner la pâte en forme de boudin et l'envelopper dans du film alimentaire.... [Lire la suite]
Posté par bekiloba à 13:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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