vendredi 28 novembre 2014

Biscuits à la vergeoise brune

Recette pour 50 450 g de Farine 350 g de vergeoise brune 1 pincée de sel 1 cuillére à soupe de mélange pain d'épice 1/2 sachet de levure chimique 150 g de beurre   Il faut tout malaxer avec les mains ensuite pour mettre la pâte en boule ajouter un peu d'eau, malaxer... Et découper vos biscuits Pour ma part, j'ai utilisé un emporte pièce sur lequel on peut ajouter des inscriptions, je l'ai acheté chez http://www.missbricole.fr/ Il est extra et livraison rapide, Trop contente de mon nouveau jouet! Bis à tous  
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jeudi 3 juillet 2014

Amarettis Tricolores

Il vous faut : 300 g de poudre d'amande 300 g de sucre glace 2 blancs d'oeuf 1 c.à.s. d'extrait d'amande amer du colorant rouge du colorant bleu   Préchauffer votre four à 150°C. Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la poudre d'amande, ajouter l'extrait d'amande amer et les blancs d'oeuf. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Diviser la pâte en 3, colorer une pâte en rouge, un autre en bleu et laisser la dernière blanche. Former des boules et rouler les dans le sucre glace. Disposer les... [Lire la suite]
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vendredi 6 avril 2012

Lunettes de Romans à la gelée de groseille de Mamie Martine

Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre mou 1 oeuf 120g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Gelée de groseille ou toutes autres confitures   La recette : Travailler la farine avec le beurre mou. Ajouter l'oeuf et le sucre et former une boule. Laisser reposer une heure. Abaisser la pâte et découper un nombre paire d'ovales. Percer la moitié des ovales de deux petits ronds. (j'ai utilisé une bouchon de bouteille d'eau pour faire les petits ronds) Cuire les sablés entre 10 et 12 minutes à 180°C. ... [Lire la suite]