Chips d'épluchures

Des épluchures de pommes de terre et de patates douces (bien frotter ses légumes sous l'eau avant d'éplucher).

Un petit tour dans la friteuse chauffée a 180°C.

Égoutter sur une feuille de papier absorbant type "sopalin", saler légèrement.

Vos petits bouts vont adorer...